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康普茶的起源是中國,被稱為紅茶菌、海寶或者胃寶,大約上世紀(jì)80年代的時(shí)候就流行過。相傳在150年前中國渤海一帶,有一個(gè)雜貨鋪的伙計(jì),在一次泡茶的過程中,不小心地將茶倒進(jìn)了糖罐當(dāng)中,再取出品嘗之后味道竟還十分美味,由此,首要代的康普茶便誕生了。
雖然曾經(jīng)因工藝衛(wèi)生所限,康普茶未能大范圍流行,但被現(xiàn)代人重新發(fā)掘的康普茶,隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和產(chǎn)品生產(chǎn)體系的完備,以其豐富的口感、明亮的顏色和健康的理念,在歐美地區(qū)重新贏得了消費(fèi)者的喜愛,并一路熱門,勢(shì)如破竹般挺進(jìn)了國際飲料市場(chǎng),打破了飲料市場(chǎng)多年來的沉寂。不僅安全得到保證,口感也做了改進(jìn),使其更符合現(xiàn)代人的口味。例如星巴克旗下Evolution Fresh新推出的的幾款康普茶產(chǎn)品,就是采用發(fā)酵后的工夫紅茶、普洱茶、綠茶等,與冷榨果汁匹配,再添加些許姜汁等佐料制作而成的,通共六款,口味不一,總有一款能讓你愛上它。
康普茶的功效
1.有助消化??灯詹枋前l(fā)酵茶,它所含的豐富的有益的酶、益生菌和酸能沖洗腸道,增強(qiáng)消化功能。例如,由乳桿菌屬細(xì)菌產(chǎn)生的乳酸,能幫助我們的身體分解食物和排出廢物;葡萄糖酸也會(huì)刺激腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)的健康成長。因此,康普茶可以減輕腹脹、噯氣、排泄困難或拉肚子等消化問題,并有助于消除如膿瘡和疲乏等其他健康問題,對(duì)長期潛在的健康問題,如血壓高或糖尿病也有改善作用。
2.免疫系統(tǒng)健康。在康普茶發(fā)酵過程中發(fā)現(xiàn)了一種被稱為D-葡萄糖二酸1,4-內(nèi)酯(DSL)的功效抗氧化劑,臨床上證明它可以減少氧化應(yīng)激和相關(guān)的免疫抑制(一種由自由基引起的過程,這些過程通常會(huì)導(dǎo)致我們的細(xì)胞“生銹”或惡化),而普通的紅茶中沒有。一些科學(xué)家認(rèn)為,存在于康普茶中的DSL和維生素C是抗細(xì)胞損傷,炎癥性疾病和免疫系統(tǒng)疾病的主要秘密武器。此外,我們知道在康普茶中發(fā)現(xiàn)的益生菌能夠支持免疫系統(tǒng)。
3.減重??灯詹韪缓姿岷投喾宇愇镔|(zhì),能幫助我們甩掉游泳圈,收獲馬甲線。2005年的一項(xiàng)研究顯示,康普茶能夠提高新陳代謝,控制脂肪堆積。人體的新陳代謝很大程度上是由因素控制,而因素直接受腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)的影響,這就是為什么建立一個(gè)健康平衡的腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)是維系身材的重要因素。毫無疑問,康普茶中的益生菌能幫助人體建立有益的腸道菌群。
4.調(diào)高能量水平。康普茶在增強(qiáng)活力方面的功效要?dú)w功于發(fā)酵過程中鐵元素的釋放。它同樣含有咖啡(少量)和維生素B,可以使身體充滿活力。通過一種特殊的螯合作用,鐵元素的釋放增加了血紅蛋白含量,提高了組織內(nèi)的含氧率,在細(xì)胞層次上對(duì)能源生產(chǎn)的過程起到了積極作用。換言之,這款茶是通過給身體帶來更多能量來讓經(jīng)常飲用它的人保持活力的狀態(tài)。
上海威正達(dá)康普茶生產(chǎn)使用先進(jìn)設(shè)備,不斷引進(jìn)技術(shù),為了就是給客戶創(chuàng)造更好的生產(chǎn)環(huán)境,給顧客更好的引用口感。